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国药店减肥早餐:早餐吃什么zui有营养又减肥,早饭吃什么zui好减肥?(早餐吃什么zui有营养又减肥)

这个问题,康康有经验哦国药店减肥早餐

营养有健康的早餐包含4大类食物:谷薯类,动物性食品和富含蛋白质的大豆,蔬菜和水果。满足以上4类中的3类也算是营养早餐了,如果你的早餐中只包含一两样,那可能需要改改了。

01.谷薯类

如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等,有条件,可选红薯、燕麦、红豆等杂粮薯类。

牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还应该包括谷类、蔬菜和水果等这三类,尤其是谷类。

如果早餐富含碳水化合物的谷类较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分解提供能量,造成“大材小用”,适当增加主食非常必要。

早餐煮粥、蒸米饭都可以加点粗杂粮,不仅有营养,而且饱腹感足。

02.肉类、蛋类、奶类、豆类

如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类,以及豆腐、豆干、豆制品等任选其一。这类食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质,延缓胃的排空速度,饱腹感强。

早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便,也很少有人会选择早上吃许多肉。一般来说,以吃鸡蛋或喝牛奶为主,鸡蛋通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。

鸡蛋小的话,可以吃两个。

03.蔬菜

早上时间紧,往往来不及做菜,可搭配黄瓜、彩椒、生菜、西红柿等可凉拌的蔬菜,也可水煮包菜后凉拌。

很多人早餐几乎不吃菜,但实际上早餐吃一些蔬菜,可提供充足的维生素、膳食纤维,对于控制体重、预防便秘十分有益。

而且新鲜蔬菜中富含人体必需营养素,维生素C,且蔬菜的颜色越深,维生素C含量越高。总体来说,西兰花、绿甘蓝、白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱等比较推荐。

04.水果

除上述三大类外,水果也可以带上。建议可以吃应季、本地的水果,比如苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等,而且要尽量做到天天有水果。

如果有的人胃怕凉,可以将水果加热后食用,味道也不错,如果不愿意早上吃水果,也可以在两餐之间作为一顿加餐。

早餐燕麦片怎么吃才能减肥?

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燕麦其实并非是减肥食物,只是如果合理食用的话,可以辅助减肥。所以千万不要认为吃了燕麦就能够减肥。燕麦属于一种粗粮,其中和其他五谷杂粮一样富含淀粉,淀粉zui终会分解为葡萄糖,如果我们摄入过多葡萄糖的话,zui终很有可能会转化为脂肪,结果到头类不但没减肥反而是增肥。那么到底要怎么吃燕麦呢?

首先是选择燕麦,燕麦的确是一种良好的食物,燕麦富含丰富的膳食纤维,还有β-葡聚糖成分,对于预防和辅助治疗三高有很好的效果,燕麦中还有多重矿物质和维生素成分,科学食用燕麦对人体是很有好处的。选择燕麦的时候zui好是选择加工处理叫少的,比如燕麦米,或者只是被压过的纯燕麦,这些燕麦中的麦麸成分保留较多,膳食纤维充足,矿物质和维生素保留也较高。不过很多燕麦是速溶麦片、即食麦片,这些燕麦片加工较高,基本被磨成粉末了,为了改善口感,可能其中还会加入油脂、炼乳、奶精、蔗糖多种添加剂成分,一来增加了糖分摄入,二来增加了油脂摄入,如果吃多了很可能是增肥利器。

我们日常可以把燕麦加入牛奶豆浆中一同食用,也可以做饭的时候放一些燕麦混合,这样可以增加膳食纤维、B族维生素、更多矿物质的摄入。丰富的膳食纤维能够减缓肠胃消化速度,减缓胃排空速度,因此能够保持很好的饱腹感,这样可以抑制我们摄入额外热量,还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度,可以辅助减肥。不过燕麦中淀粉含量不少,不能过多食用,否则就是反效果了。

准备减肥的上班族早餐吃什么好?

早餐吃什么减肥?当然是杂粮粥啊!物美价廉, 绝佳减肥单品。

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下面就来解释为什么要安利杂粮粥。

饱腹感强

我们一起来做个计算:某人要减肥,计划晚餐只吃50克粮食。

如果吃白米做成的米饭(白米热量345kcal/100g),那么吃50克大米所获得的热量是345÷2=172.5kcal。因为1份大米要加1.5倍的水来煮饭(算是比较软的了),那么她吃到的米饭重量为50×2.5=125克,用一般家庭吃饭的小碗来装,只有半碗。

这点饭量,不可能把胃填满,真的很难让人感觉到饱。

如果吃的是杂粮粥,同样50克粮食,放10克燕麦片(377kcal/100g),10克黑米(341),10克红小豆(324),10克高粱米(360),10克小米(361),其中的热量一共是37.7+34.1+32.4+36.0+36.1=175.3千卡。和50克大米相差不大。

但是,因为加了6倍的水(比较稠的粥),这份杂粮粥的重量为350克,相当于一般家庭吃饭的小碗一碗半。这样吃起来就不会觉得太少了。再加上菜肴之后,胃里装得挺满的,甚至觉得自己食量还挺足。

半碗白米饭和一碗半杂粮粥,虽然所含热量差不多,但是后者纤维含量高,吃进去的速度慢得多,需要更长的时间来咀嚼,带来的饱腹感大不相同。

营养价值高

半碗白米饭和一碗半杂粮粥,虽然所含热量差不多,但是因为后者纤维含量高,吃进去的速度慢得多,需要更长的时间来咀嚼,带来的饱腹感大不相同,心理感觉也大不一样哦。

如果按营养价值来算,那就更不一样,因为杂粮粥中的维生素、矿物质含量是半碗米饭的三倍以上。

比如说,50克大米中只含有29毫克的钾,但是这份50克杂粮煮的粥,所含的钾是21+26+86+28+30=191毫克,是米饭的8倍多。

消化速度慢

杂粮粥的消化速度比白米粥慢,餐后血糖上升速度慢,能量就能较为缓慢地释放出来。这样就不容易发生餐后血糖难以控制的问题,也不容易因为饥饿而造成低血糖。

同时,较低的餐后血糖,不需要动员大量胰岛素。胰岛素一旦升高,就不利于脂肪酸的动员,相反却会促进脂肪的合成,这对减肥是极为不利的。因此,喝杂粮粥在让人长时间精神饱满的同时,又不容易出现肥肉上身的麻烦。

但是要注意:减少主食量很容易造成蛋白质摄入不足,因为主食中的蛋白质含量平均为8-10%,若把一日主食从300克减少到150克,就等于减少12-15克蛋白质。

所以,粥里要放点蛋白质含量较高的杂豆,还要适当增加1两低脂的鱼肉,比如清淡烹调的鱼肉、去皮鸡鸭肉、酱牛肉、瘦羊肉等,或者等量豆腐干,才能避免蛋白质和铁锌的不足问题哦。

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