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福州茉莉花茶:一条艰难而正确的茶道

螺州镇位于福州乌龙江畔,文风一直繁荣。近年来,随着城市的发展,螺州镇吸引了许多人结合当地文化创新创业。他们的到来给螺州文化带来了新的魅力。刘木溶是典型的年轻企业家之一。
刘木溶的锚定方向是茉莉花茶。茉莉花是福州的花。福州茉莉花茶已成为世界重要的农业文化遗产。他深入挖掘了两张福州文化名片的内涵:茉莉花茶和螺州古镇,巧妙地融合了茶和螺仙两种特色文化,走出了自己的创新之路,获得了第十八届福建青年五四奖章。
一条艰难而正确的茶道。
在从事茶叶工作之前,他在父亲的鞋业公司担任销售经理,积累了8年的工作经验,使刘木溶对市场更加敏感。但当时,除了做好自己的工作,他还总是想抓住机会做点别的事情。一次偶然的机会,刘木溶遇到了世界第四代茉莉花茶传承家族的负责人林增钦。他们一见钟情,成了忘年交友。之后,刘木溶拜林增钦为师,开始与茉莉花茶产生不解之缘。2016年,凭借敏感的市场嗅觉,他毅然放弃了家族业务,专注于创办茉莉花茶企业鱼乐沧乐趣。
在刘木溶眼里,做茉莉花茶是一条艰难的道路。
一方面,优质的茉莉花茶需要经过许多复杂的过程。从晚上6点开始伺候花,到后面的筛花、检查花、花、开花、烘焙、提花、洒花,茶周期结束后,往往要到第二天中午才能结束,相当于一夜之间。有时你必须重复九次才能完成一个好的茉莉花茶。经过多年的经验,刘木溶已经知道了茉莉花茶的过程,他仍然记得制作茶的努力工作。他承认,现在很少有年轻人能忍受这种痛苦。
另一方面,福州有很多茉莉花茶企业。如何在激烈的市场中站稳脚跟一直是刘木溶心中的一个难题。为此,他做了很多工作:在传统的茶叶生产工艺中,通过调整其香味、浓度、形状等手段,制作各种独特的茉莉花茶,如茉莉红茶、茉莉西湖龙井等,丰富产品类别;通过设计文化创意卡通IP、螺仙表情包、螺仙制茶工艺流程图,将螺州古镇文化与茉莉花茶巧妙融合。
幸运的是,茉莉花仙女卡通IP问世后,得到了xx相关部门的高度认可。经他授权,IP形象进入福州仓山区文化中心非物质文化遗产展厅,作为福州茉莉花茶的文化形象出现在2020年第八届中国(济南)茶叶博览会上,深受消费者喜爱。
这是一条艰难的道路,但我认为这也是正确的道路。刘木溶对茉莉花茶的销售有自己的计划。他的目标是建立茉莉花茶罗洲文化的特色品牌,推广罗洲文化和茉莉花茶文化。
经过五年的打磨,刘木溶的企业已经形成,走上了稳步发展的轨道。谈到目前的经营状况,他说:2016年,公司销售额超过100万,2016年后,年增长率保持在20%左右。
回馈社会。
在创业的同时,刘木溶总是尽力回馈社会。他坦言:我希望我能成为一个对社会和x和国家有用的人。
因此,企业步入正轨后,为了回馈员工和乡镇村民,他提供了200多平方米的自建工厂建设仓山分公司,提供了数千本书,让企业和村里的孩子在业余时间多读一个好地方,也为公司x支部的日常活动提供了新的空间。现在,公益图书馆已成为仓山区劳动模范协会的阅读点;为了更好地保护和修复福州文物,他组织人员筹集了50多万元,修复螺州灵山寺、万佛寺、罗州陈宗祠、奎光阁、螺州天后宫等。;此外,他还带领亲友和公司x员筹集了10多万元购买优秀的中国传统文化等儿童读物,捐赠给宁夏龙德县。
获奖后,刘木溶仍然没有忘记自己的初衷,更加努力地实践自己的理想,成为弘扬茉莉花茶文化和罗洲文化的使者。他也期待着在实现理想的过程中实现更多的人生价值。

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