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每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

鸡蛋是好东东,鸡蛋的营养丰富,营养价值很高。蛋白中主要营养物质为蛋白质,分为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,蛋黄中含有较多脂肪,还有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些营养物质都是人体必不可少,对增进神经系统的功能,组织修复以及新陈代谢等都大有裨益。 但鸡蛋weiyi的缺点就是黄中含有较多的胆固醇,建议高胆固醇的人群少食蛋黄,胆固醇正常的人群每天也不建议食用过多鸡蛋,建议一到两颗。增强免疫力,不仅仅靠食用鸡蛋,良好的作息、生活习惯(切记不要熬夜,抽烟,酗酒),健康的饮食(多食绿色蔬菜,新鲜的水果,鱼肉,牛奶等),适当的运动(游泳,户外跑步,登山等都行),在增强免疫力上都起到了至关重要的作用。另外,鸡蛋也有减肥的作用,早晚吃一颗鸡蛋人没有饥饿感。

每天吃海参能提高人体免疫力吗?

海参又名刺身,是海味“八珍”之一,与鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵食材齐名,被认为是天然补品,葱烧海参、红烧海参、海参焖笋鸡等都是我们餐桌上的美味佳肴,在营养方面,海参也有很多优点,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,蛋白质含量超过干重的一半,此外,海参的含钙量也非常丰富,每100g鲜重海参的含钙量可高达285mg,是很好的补钙食物,但是海参中的蛋白质以胶原蛋白为主,胶原蛋白中缺少必需氨基酸—色氨酸,属于低质量的蛋白质,从性价比上讲,远不及牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物,补钙也是同样的道理,牛奶、豆腐、绿叶蔬菜也含有丰富的钙,但价格要比海参便宜很多。

每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

此外,海参中还含有很多活性成分,如牛磺酸、硫酸软骨素、海参皂苷、多糖等,都被宣称具有神奇的功效,比如硫酸软骨素是很多保健品中的主要成分,临床试验显示它也许能够缓解关节疼痛,但疗效并不确切;海参皂苷具有抗炎、抗真菌作用,细胞实验显示,皂苷对癌细胞具有良好的抑制作用,但也能杀灭正常细胞,但要想应用于临床,还要经过严格的动物试验和人体临床试验的验证,而打捞上来的海参经过处理和加工,其中皂苷的生物活性还残存多少,就不得而知了。

每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

“提高人体免疫力”这个概念非常模糊,简单可以理解为对抗细菌、病毒等病原微生物,预防感染性疾病,海参中的海参多糖具有提高免疫力的作用,但很遗憾没有人体试验的数据,动物试验显示,用海参连续喂养小鼠1个月,小鼠的胸腺指数、淋巴细胞、巨噬细胞以及血液中免疫活性分子水平均有所提高,但折合成人的生命周期,大概需要连续吃10-20年海参,此外,试验结果在小鼠身上成立,推导到人体效果就不一定准确了。与其花大价钱每天吃海参,不如通过健康的饮食,规律的运动,充足的睡眠提高免疫力,也可以获得同样的效果。

总之,海参是有名的补品,富含蛋白质和钙,但与牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉等食物相比,性价比不高,此外,海参中还含有硫酸软骨素、海参皂苷、多糖等活性成分,具有缓解关节疼痛、抗癌、提高免疫力的作用,但是疗效并不确切,需要吃多少海参、吃多长时间才能达到上述功效,目前还不得而知,与其吃海参提高免疫力,不如调整生活方式,也可达到同样效果。

经常吃什么能提高免疫力?

在日常生活中,提高自身的免疫力对于我们来说十分必要。当身体免疫力下降时,我们 zui该补充哪种维生素呢?

每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

答案就是维生素C

每天吃鸡蛋可以增强免疫力吗?

维生素C有哪些功效?

维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在水果和新鲜蔬菜中含量丰富。

维生素C主要有以下四大功效:

01提高机体免疫力

维生素C目前 zui主要的作用为提高机体免疫力,主要对免疫系统三道防线起到作用。

首先,免疫系统diyi道防线是皮肤和黏膜,能把大部分的细菌、病毒都挡在身体之外。维生素C能帮助维护皮肤和黏膜的完整。

第二,免疫系统第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞。吞噬细胞会包裹吞噬,杀灭细菌等病原体。维生素C能促进吞噬细胞的吞噬作用,白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C的水平。

zui后,免疫系统第三道防线包括体液免疫和细胞免疫,维生素C能促进淋巴细胞的分化和增殖;促进抗体的形成;提高自然杀伤细胞的活性,从而提高对靶细胞的识别和杀伤能力;减轻过敏、炎症等症状。

02抗氧化

维生素C是一种强抗氧化剂,可以保护机体一些酶的活性,同时清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

03帮助合成胶原蛋白

维生素C对胶原蛋白的生物合成非常重要,抗坏血酸是脯氨酰和赖氨酰羟化酶的辅助因子,该酶负责稳定和交联胶原蛋白,抗坏血酸还可以通过激活原胶原mRNA(丝氨酸蛋白酶)转录并且让其稳定,直接刺激胶原蛋白合成。我们常听说的坏血病就是维生素C和胶原蛋白生成物合成受损时经典的生理性病变。

04解毒作用

根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》报告,补充维生素C不但能增强人体免疫力,提升白细胞的吞噬能力,还能帮助药物吸收、促进有毒物和药物的毒性解除。

如何有效补充维生素C?

既然维生素C这么重要,那我们究竟该如何补充?

一般情况下,大多数人可以从日常膳食中获得足够的维生素C,不必额外服用维生素C补充剂。

多吃蔬菜水果是 zui好的补充方式,因为很多果蔬中都富含维生素C。蔬菜平时的摄入量比较大,每天建议吃300~500克蔬菜,如果蒸煮炒等加热过程长维生素C会有流失,一些蔬菜可以选择快炒的方式。

吃蔬菜水果时要注意了:

1. 蔬菜水果别存放太久。维生素C在空气中易被氧化,存放时间越长,维生素C受到的损失就越大。

2. 清洗蔬菜时,要先洗后切,浸泡时适可而止,避免因清洗方法不当而造成大量水溶性维生素的流失。

3. 烹饪蔬菜时,注意不要温度过高或长时间加热,以免高温破坏维生素C。

维生素C含量 zui高的食物是?

说到维生素C,我们 zui先想到的食物绝对少不了橙子和柠檬。

橙子的维生素C含量33毫克/100克

柠檬的维生素C含量22毫克/100克

维生素C补充剂怎么吃?

为了抵抗疫情基本都宅在家里,食物的供应也并不充足、丰富,很多人甚至很少出去买菜,在一些地方甚至都买不到足够的蔬菜水果了,维生素C是很有可能摄入不足的。所以,这个时候,适当服用维生素C补充剂也是有好处的。

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且慢,补充剂也不是随意吃的

《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,维生素C每天推荐摄入量为 100毫克,预防非传染性慢性病的建议摄入量为200毫克,可耐受 zui高摄入量为2000毫克。

No.1

适量补充,不要过量

和许多其他营养素一样,体内维生素C的含量并不是越高越好。体内维生素C过量,有些人会出现中毒症状,比如腹泻、皮疹、泌尿系结石等,严重的还有致命风险。

No.2

选择性价比高的补充剂

如今市面上的维生素C种类繁多、价位不一。实际上,一百多一瓶的维生素C和两块钱一瓶的维生素C没有很大区别,选择性价比高的就可以。

No.3

不建议吃泡腾片

泡腾片的剂量可能比较高,常见的泡腾片大约剂量都在500毫克或者一克左右,长期按照这个剂量吃,会增加泌尿系统结石的风险。

其次,泡腾片中它含有碳酸氢钠,无形当中也会增加钠的摄入,对人的血压、身体代谢等等可能没有什么好处。

No.4

不要用维生素C片替代蔬菜水果

实际上,任何补充剂都不能取代食物的作用。食物中还有其他多种营养,对健康也是有好处的。所以,千万不要以为吃维生素C片就可以不用吃蔬菜水果了,维生素C片只能作为蔬菜水果不足时的补充。

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